Um dos setores mais dinâmico e diversificado da economia sul-mato-grossense é o da gastronomia. E pensando nisso, a Funtrab (Fundação do Trabalho de Mato Grosso do Sul) e o Senac MS prepararam um programa específico para atender este nicho com o “Qualifica Express”. Como o nome diz, o curso vai capacitar de forma rápida e gratuita, pessoas interessados nos setores de bares, hotéis e restaurantes.
A iniciativa acontece nos dias 8 e 9 de novembro, na unidade de Turismo e Gastronomia do Senac, que conta com cozinhas e laboratórios voltados para a área, como por exemplo, uma sala que simula o quarto de um hotel.
O Qualifica Express traz uma programação diferenciada. Terá cursos como preparo de risotos, pizza e pratos japoneses, montagem e recheio de bolos, biscoitos funcionais e pães artesanais, bem como atendimento em room service, camareira, técnicas de arrumação e higienização para hotéis e restaurantes.
Os participantes terão a oportunidade de aprender desde práticas culinárias até boas práticas de atendimento ao cliente e gestão de diversas operações.
Além disso, a Funtrab vai oferecer um cartão de vale-transporte (ida e volta), como reembolso, para os primeiros 300 participantes que chegarem no evento. O recebimento do cartão será durante o credenciamento, na unidade.
Esta é uma oportunidade para ingressar no mercado, fazer networking, aprimorar técnicas e se conectar com empregadores do ramo. O evento conta com o apoio da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (Sindha).
O diretor regional do Senac, Vitor Mello, destaca a importância de fortalecer o setor do turismo e gastronomia:
“A demanda por profissionais qualificados nos setores de bares, hotéis e restaurantes cresce cada vez mais. Fortalecer esta área é essencial para o desenvolvimento do potencial do Estado, e é o que buscamos com o Qualifica Express – ação que converge com a nossa missão de atender tanto as necessidades das empresas do comércio de bens, serviços e turismo, quanto das pessoas de se capacitar para ingressar no mercado de trabalho”, afirma.
Já a diretora-presidente da Funtrab, Marina Dobashi explica que a ideia é dar uma energia para o setor. “O objetivo principal do evento é promover a qualificação e a inserção de profissionais no mercado de trabalho, por meio de atividades práticas e teóricas, além de criar oportunidades de networking e contato direto com empresas que oferecem vagas na área”, conclui.
O estudante do segundo ano de Turismo da UEMS (Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul) não perdeu tempo e já fez a inscrição no curso.
“Eu me inscrevi nesse programa justamente para ampliar a minha área de conhecimento dentro do Turismo. Estou cursando turismo pela UEMS, e é um programa que visa dar mais oportunidades, uma ampla área de conhecimento e várias atividades que vão estar ocorrendo que pode sim agregar no conhecimento, na qualificação de qualquer pessoa, já que são diversas aulas e experiências que podemos ter gratuitamente com esse programa”, conta o estudante.
Para participar é preciso fazer a inscrição no evento Qualifica Express através do site: ms.senac.br/qualificaexpress e chegar cedo no local, pois as vagas são limitadas e disponibilizadas por ordem de chegada.
Serviço:
Data: 8 e 9 de novembro
Local: Escola de Gastronomia do Senac MS – Rua Antônio Maria Coelho, 3388 – Jardim dos Estados
Inscrições: ms.senac.br/qualificaexpress
Comunicação do Governo de MS, com informações da Funtrab
Foto capa: Divulgação Senac MS
Foto interna: Álvaro Rezende
