Prefeitura Municipal de Itapecerica – MG

Reconhecida como um dos berços da tradição mineira, Itapecerica dá um passo histórico para consolidar sua culinária como um pilar estratégico de desenvolvimento. No dia 18 de maio, às 18h30, no Centro Cultural, a Prefeitura Municipal, em parceria com o Sebrae Minas através do programa Prepara Gastronomia, lança o encontro “Identidade Gastronômica: Visão de Futuro + Plano de Ação”.

O programa surge para profissionalizar e dar escala ao potencial turístico da cidade, unindo a preservação de pratos ancestrais à inovação no mercado de alimentação fora do lar. Com o apoio fundamental do Sicoob Crediverde e do programa Aqui Tem Sebrae, a iniciativa visa estruturar uma rota gastronômica que pulse durante os 365 dias do ano.

Para o Prefeito Gleytinho, o programa é o combustível que faltava para o turismo local:

“A gastronomia de Itapecerica não é apenas subsistência, é um motor econômico potente. Com este plano, estamos transformando nossa cultura culinária em uma indústria limpa e próspera. Queremos que o empreendedor da ponta sinta o giro da economia no seu caixa de segunda a segunda, transformando cada fogão da nossa cidade em uma oportunidade de geração de emprego e renda.”

O Secretário de Cultura e Turismo, Luis Henrique, enfatiza que o foco é a experiência cultural autêntica:

“Nossa gastronomia transborda ancestralidade; são receitas que atravessam gerações. O XVIII Festival de Gastronomia Rural, que acontece de 04 a 07 de junho, é a nossa grande vitrine e um momento de celebração máxima. No entanto, o Prepara Gastronomia vem para garantir que a luz da nossa cozinha não se apague quando o festival termina. O turista virá por Itapecerica, pelo sabor que está no prato e pela história que ele conta, em qualquer estação do ano.”

O encontro, conduzido pela especialista Mariana Gontijo, vai traçar as metas para que os restaurantes e produtores locais se posicionem como destinos gastronômicos permanentes. O papel do Sebrae é técnico e vital para elevar a competitividade dos pequenos negócios, enquanto o Sicoob Crediverde se faz presente como o braço financeiro que acredita e fomenta o desenvolvimento da comunidade itapecericana.

A proposta é clara: valorizar as raízes para colher desenvolvimento constante, tornando Itapecerica uma referência em turismo gastronômico sustentável no estado de Minas Gerais.

SERVIÇO:

Evento: Lançamento da Identidade Gastronômica de Itapecerica – Visão de Futuro + Plano de Ação

Data: 18 de maio

Horário: 18h30

Local: Centro Cultural de Itapecerica

Inscrições: forms.gle/2hyhFd77QqcfJWzf9

Realização: Prefeitura de Itapecerica e Sebrae

Apoio: Sicoob Crediverde e Aqui Tem Sebrae